金线莲瘦肉炖汤,全家老少皆宜的滋补汤品
金线莲,被誉为“南方的虫草”,是一种珍贵的中草药,具有清热凉血、除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本等功效。金线莲瘦肉炖汤,不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家老少饮用,是一款滋补佳品。杭州桑拿夜网 金线莲瘦肉炖汤的制作方法简单,首先准备好食材:瘦肉400克、金线莲约3克、桂圆肉10克、蜜枣、红枣各一个、枸杞10克、姜片一片。将瘦肉洗净,切成小块,焯水去腥;红枣去核,金线莲洗净备用。将所有食材放入炖盅内,加入适量清水,放入姜片,盖上盖子,用文火炖煮3小时即可。 金线莲瘦肉炖汤具有以下特点: 1. 营养丰富:瘦肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有滋补身体、增强免疫力的作用;金线莲富含多种生物活性成分,具有清热解毒、调节阴阳、提高免疫力的功效。 2. 健康养生:金线莲瘦肉炖汤具有清热凉血、除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本等功效,对于肺热咳嗽、肺结核咯血、尿血、小儿惊风、破伤风、肾炎水肿、风湿痹痛、跌打损伤、毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症均有一定的辅助治疗作用。 3. 全家老少皆宜:金线莲瘦肉炖汤口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群饮用。对于老年人来说,具有滋补身体、增强免疫力的作用;对于小孩来说,具有清热解毒、提高免疫力的功效;对于年轻人来说,具有调节阴阳、保健养生的作用。 4. 简单易做:金线莲瘦肉炖汤的制作方法简单,无需复杂的烹饪技巧,适合忙碌的现代家庭。 在日常生活中,我们还可以根据个人口味和需求,对金线莲瘦肉炖汤进行多样化搭配。例如,加入土鸡、排骨、甲鱼等食材,制成金线莲土鸡汤、金线莲排骨汤、金线莲甲鱼汤等,既美味又营养。 总之,金线莲瘦肉炖汤是一款全家老少皆宜的滋补汤品。在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的金线莲瘦肉炖汤,既能驱寒暖身,又能滋补身体,何乐而不为呢?让我们从今天开始,为自己和家人制作这道美味又营养的滋补汤品吧!
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